第27章 夜半馄饨(第2/2 页)
最新言情小说小说:
随母改嫁!战神百里红妆谋娶我!、
兽世养崽:冷血兽夫腿比我命长、
港城之开局怒赚十亿、
不做女配做学霸、
属灵书籍、
零度觉醒者、
齐走进古籍,看见历史、
知意晚、
渡劫失败,我数千年后才投胎转世、
甜蜜萌宠1之粉色事件、
假笑面具逆袭人生、
皇后带球跑陛下的心头肉、
无间渊溟、
再见,首席催眠师、
龙飞成神、
校花小姐别嚣张、
管你怎么了、
让你下山复仇,没叫你杀爆世界啊、
独宠小魔头、
艾克狂飙:时空探秘之旅、
饨。馄饨汤,喝眼光;馄饨皮,配番薯;馄饨肉,配白粥。馄饨碗,吃爻倒端转。”
张辰一听笑了“你还会这个,那我再和你说道说道。”
“一株茅竹起三间,起起三间自担担,前面有个烧汤佬,后边有座七屏山。”
说的正是东瓯馄饨担,东瓯大馄饨汤清味鲜,形似芙蓉,鲜美爽口,其制作精细,皮薄馅足,佐料讲究,有紫菜、香菇、蛋丝、榨菜丝、浸酒虾米等。
在老东瓯人眼里吃遍天下馄饨,还是最喜欢家乡的馄饨。
在很多在外创业的东瓯人记忆中,儿时的馄饨是一种奢侈,每逢家里来客人,或是过节、生病、过生日才能享受一碗。
为了吃到心心念念的馄饨汤,不少人还得花点小心思,耍点小花样,于是馄饨汤就成了童年最垂涎的记忆。
馄饨最初起源于西域,也称“鹘突”,走到健福,叫“扁食”或“匾食”;走到川蜀,叫“抄手”;走到广西,叫“云吞”。各地在改名的同时,对馄饨进行了不同的改造,与当地的饮食文化无缝衔接。
阮叔每天手工制作馄饨皮,拌馅心,手已经变成馄饨味,往昔有混元霹雳手,今日有东瓯馄饨手。
生馄饨已经放在盒子里,再用笊篱下水煮就行了。
一碗馄饨,一晚不饿。
本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!
本章未完,点击下一页继续。